MODO DE PREPARO

RECHEIO:

  1. Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio
  2. Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve
  3. Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último
  4. Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar

MASSA:

  1. Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa
  2. Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento
  3. Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela
  4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado
  5. Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar